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2024/10/23

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Y.S.C.C.FARM「さつまいも試し掘り」「にんにく植え付け」

10月22日(火)6月に植えた、さつまいもの試し掘りをまいばすけっとの社員の皆さまと西山峻太選手で行いました。まず、つるを切りマルチシートを剝がした後にスコップで土を柔らかくし、さつまいもを傷つけない様に丁寧に掘りました。
収穫したさつまいもは天日干した後に貯蔵し、1ヶ月~2ヶ月追熟すると糖度が増し美味しく食べれます。
さつまいもは追熟し糖度が増したら焼き芋を作りたいと思います。

その後にんにくの植え付け作業も行いました。
にんにくは表皮を剥がし、種球を一片ずつにし、15cm間隔で植え付けます。
植え付けた後はたっぷりと水をあげます。植え付け後、約30日で発芽し、来年の6月頃の収穫になります。