新着情報

こんにちは、Y.S.C.C.ファーム広報担当です。

今日はいつものメンバーに加え、営業から家族で参加してくれた方も入れて作業を行いました。
まず、最初の作業はビニールハウスでトマトの芽かき作業です。農家さんに芽かきのやり方を教わり、各々作業に取り掛かります。
農業キッズも頑張ってお手伝いをしてくれたおかげであっという間に終了です。

その後は９月頭にじゃがいもの種まきをした所の途中経過を見に行ってきました。なんと早くも芽が出てきました。これからどんどん大きくなっていく予定ですが、雑草も生えてきたので、来週あたりに雑草を抜く作業を行う予定です。

最後は別の畑に移動して前回植えたキュウリの収穫とにんにくの種まきを行ってきました。まずにんにくは種球を一片ずつに分けます。その後１５cm間隔で５cm程の穴をあけて、にんにくの種を落としていきます。

続いてキュウリの方は１回目の収穫作業です。１回目に収穫するキュウリはどうしてもいびつな形になってしまう為、市場には出回らないそうです。（味に関してはまったく問題ありません）今回収穫したキュウリは選手、スタッフで分けて持ち帰りました。尾身選手はぬか床を持っている様で、早速ぬか漬けを作ると張り切っていました。